Bulgur hrubý 5kg TROPICO
Kód: 1229Podrobný popis
Vlastnosti a výhody: Bulgur je nahrubo pomletá celozrnná lúpaná pšenica tmavo žltej farby s jemnou chuťou. Obsahuje celý rad dôležitých živín (mangán, horčík, železo a vitamíny radu B). Ďalej je bohatý na kvalitné bielkoviny, antioxidanty a vlákninu, ktorá pomáha so správnou činnosťou čriev a tiež zaisťuje pocit nasýtenia. Bulgur má navyše oproti klasickej pšenici nízky glykemický index. Preto je vhodný pri chudnutí.
Použitie: Bulgur poznáme predovšetkým ako ingredienciu orientálnej kuchyne. Získal si však na popularite aj u nás. Používa sa ako príloha k mäsám aj ako súčasť hlavného jedla. V kombinácii so zeleninou vyzerá na tanieri veľmi pekne a skvele chutí. Odporúčame ho tiež do polievok, plniek či fašírok. Výborne sa hodí aj so strukovinami, kde spoločne tvoria nutrične veľmi výživnú kombináciu.
Spôsob prípravy: Bulgur sa varí podobne ako ryža, teda cca 15 minút. Záleží na vás, či ste zvyknutí zaliať rovno dvojnásobkom vody alebo vývaru alebo ešte predtým osmažiť na masle, oleji či cibuľke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.